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Feinste Verführung.
Aus Wien.

Unsere Produkte.
Von süß bis sauer.

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Hier gibt’s immer etwas Neues:
Seit über 50 Jahren.

Feinste Neuigkeiten.
Aus Wien.

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Andrei Maksimov überzeugt beim 2. Hans Staud Musikpreis im Josephinum

30.11.2023

Zum zweiten Mal stellten sich ausgewählte Talente im Fach der Oper und Operette einer prominenten Fachjury. Hans Staud, Gründer und Eigentümer der Wiener Traditionsfirma Staud’s Wien, initiierte den Preis erstmals im Jahr 2022 mit dem Ziel, junge Nachwuchskünstlerinnen und -künstler auf ihrem Weg zu unterstützen. Bariton Andrei Maksimov freute sich bei…

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24 Tage und mehr voller Freude: Genießen und upcyceln mit dem STAUD’S Adventkalender

18.10.2023

Im gewohnt kunstvollen Design überrascht der STAUD’S Adventkalender auch dieses Jahr mit neuen Genuss-Kreationen. Dazu präsentiert das Wiener Traditionsunternehmen heuer fesche Upcycling-Ideen für die Weihnachtszeit. Ein Teil des Erlöses kommt ausgewählten sozialen Projekten zugute. Genussvoll upcyceln Alle Jahre wieder versüßt uns der STAUD’S Adventkalender die Wartezeit bis zum Weihnachtsfest. In…

Rezepte
für Genießer.

Am besten schmeckt’s
zu Hause!

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Krapfen gefüllt mit Oma Staud Marille
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Meringue-Tarte mit Zitrone
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Glasierter Lachs mit Bergamotte
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Brioche à Tête mit Schoko-Waldheidelbeere
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Overnight-Chia-Pudding mit Haskap Beere
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Hafer-Scones mit Erdbeere
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Ricotta-Tartelettes mit Kiwi
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Topfenknödel mit Marille
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Sugarbabybrei mit Kirsche
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Mangolassi
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Spargel-Frischkäseaufstrich
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BBQ-Gemüsespieße mit Beiried
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Rote-Rüben-Hummus
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Goldhirse-Brombeerbowl
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Porridge-Powerbowl mit Himbeer
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Selleriepüree mit Kohlsprossen & Orange
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Schafkäse mit Kernöl und Pfirsich
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Weißer Cocktail Spargel an gebratenem Zander und blanchiertem Spinat
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Grüner Spargel Salat an Prosciutto und Burrata mit Erdbeer-Rhabarber-Dressing
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Powidltascherl
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Linzertorte
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Linzeraugen
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Linzeraugen mit Bio Roter Ribisel
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Süße Spitzbuben mit Bio Marille
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Bananen-Tartelettes
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Weichseltascherl
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Tonkabohnen-Panna Cotta mit Schoko-Himbeer-Topping
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Kaffee-Osterkränzchen
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Ricotta-Prosciutto-Pizza mit Cocktail Spargel
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Luftige Holunderbeer- Schnecken
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Apfelmuskuchen mit Knusperstreuseln
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Rhabarber-Himbeer-Vanille-Crumble
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Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster
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Germknödel gefüllt mit fruchtigem Marillenröster
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Winterlicher Waldhonig-Früchtekuchen
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Süße Cremehonigkekse
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Tarte Tatin mit Birnen-Blütenhonig- Füllung
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Erdbeeren & Rhabarber Konfitüre im frisch-fruchtigen Schicht-Duett
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Orangen-Vollkorn-Topfennockerl
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Saftiger Himbeer-Strudel
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Nussschmarren mit Birnenkompott & Holler
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Erdbeerknödel
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Grießschmarren mit Schwarzer Ribisel
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Preiselbeer-Mohn-Palatschinken
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Flaumige Marillen-Buchteln
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Saftiger Heidelbeer-Gugelhupf
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Burger vom Lamm mit Marillen Chutney
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Gegrillter Hot Dog an Apfel Zwiebel Knoblauch Chutney
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Hühnchen vom Grill an BBQ Weingelee-Sauce
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Gefüllte Melanzani vom Rost an Feigen Chutney

STAUD’S Wien:
Ein Haus mit Tradition.

Die Wurzeln des Familienbetriebs Staud’s gehen bis in die Österreichisch-Ungarische Monarchie zurück. Wie anno dazumal befindet sich das traditionsreiche Unternehmen auch heute noch inmitten eines beliebten Marktgebiets. Dort, wo bereits der Urgroßvater von Hans Staud seine ersten Geschäfte abschloss: Dem Brunnenmarkt im 16. Wiener Gemeindebezirk.

Wurzeln bis in die Österreichisch-Ungarische Monarchie zurück
Beheimatet im 16. Wiener Gemeindebezirk: Ottakring
OTTAKRING Yppenmarkt
Erfolgreich
auf der
ganzen Welt

Vom Großvater an den Enkel, vom Vater an den Sohn und von diesem an die neue Führungsgeneration wurden Wissen, Intuition und die Liebe zu bewusster Einfachheit weitergegeben. Aber auch der Ehrgeiz, mit innovativem Ideenreichtum aus dem Rahmen zu fallen.

Hier lebt man den Kaufmann-Beruf wie anno dazumal, als jeder ehrliche Handschlag noch seine Bedeutung hatte. Werte, die gerade heute wieder erfolgreich Früchte tragen.

Geführt von Menschen mit Herz.

Der schnelle Erfolg war nie sein vorrangiges Ziel: Hans Staud ging es vielmehr darum, die vielfältigen Interessen von Konsument:innen, Lieferant:innen, Mitarbeiter:innen, Handelspartnern und auch der Umwelt nachhaltig unter einen Hut zu bringen. Eine große Leidenschaft für Qualität war und ist dabei stets der gemeinsame Nenner.

Ein
„G schamster Diener“ von Jürgen Hagenauer
Ein
„Habe die Ehre“ von
Stefan Schauer
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Ein „Servus“ von Hans Staud!

Das Handeln nach den Prinzipien einer Wirtschaft, die an alle denkt: Über Jahrzehnte hinweg wurde so eine Qualitätsmarke geschaffen, die selbst höchsten Ansprüchen gerecht werden kann – nachhaltig und auf allen Ebenen. Seit 2015 führt auch die nächste Generation die Geschicke des Unternehmens nach ebendiesen Prinzipien.

Die Geschäftsführer Stefan Schauer und Jürgen Hagenauer können dabei auf jahrzehntelange Erfahrung im Unternehmen zurückgreifen. Sie widmen sich ihrer Aufgabe mit Innovationsgeist, Herzblut und immer auch ein bisserl Schmäh: Also ganz in der Tradition dieses zutiefst in Wien verankerten Unternehmens.