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Erdbeeren

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Die heimischen Erdbeeren sind reif!

Hätten Sie je gedacht, dass die Erdbeere im botanischen Sinne gar keine Beere ist? Sie gehört zu den Sammelnussfrüchten, denn die eigentlichen Früchte sind diese kleinen gelben Nüsschen auf der Erdbeerhaut.

Bei Staud's in Wien duftet es nach fruchtigen Erdbeeren, denn jetzt haben die leuchtend-roten Früchte gerade Hochsaison: Mit viel Sorgfalt werden sie händisch gepflückt und noch am Tag der Ernte zur Verarbeitung nach in Wien geliefert. Ein Teil der Erdbeeren – sie stammen zur Gänze aus den besten Anbaugebieten Österreichs – wird für die Produktion zu einem späteren Zeitpunkt tiefgefroren. Die anderen Früchte aber, werden bei Staud's unmittelbar eingekocht und schon bald können die feinen Konfitüren mit dem typisch-fruchtigen Charakter verkostet werden.

 

Hier geht's zu den Konfitüren 




 







 



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