Gegrillter Hot Dog an Apfel Zwiebel Knoblauch Chutney

Die Zwiebel in feine Ringe schneiden. Das Mehl mit einer Prise Salz mischen, die Zwiebelringe darin wenden und überschüssiges Mehl abschütteln. Im Pflanzenöl frittieren, bis sie goldbraun sind. Den Radicchio in Streifen schneiden, mit dem Saft einer halben Zitrone und etwas Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Würstchen für etwa 10 Minuten grillen und dabei einmal wenden. Danach in die Hot Dogs legen, mit STAUD’S Chutney Apfel Zwiebel Knoblauch verfeinern, mit Radicchio-Salat, Radieschen und Zwiebelringen garnieren und mit ein bisschen Petersilie servieren.